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糖焖栗子
菜品特色
朋友给我送来正宗的迁西板栗，这可是好东西。迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。当年可是给慈禧太后进贡的美食呢。我今天用电高压锅糖焖栗子，做法简单，方便。做出来的栗子容易剥开，味道甘甜，用老公的话就是：真像！呵呵，意思就是和外面卖的栗子真像，这是他给我最高的鼓励了。菜品禁忌
所需食材
栗子(500)；白糖(适量)；油(适量)所需调料
糖焖栗子的做法
- 第 1 步
1.板栗准备好 - 第 2 步
2.用清水洗净 - 第 3 步
3.每个用刀割一个小口 - 第 4 步
4.都割好了 - 第 5 步
5.放入电高压锅中放入适量的清水（半碗） - 第 6 步
6.放入一些白糖和油 - 第 7 步
7.晃动锅体 油糖 水 均匀 - 第 8 步
8.高压锅选择 煮饭档 - 第 9 步
9.焖好了 汤汁没有了 栗子微微裂开了口
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