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无水核桃蛋糕
菜品特色
有一次去超市，看到超市卖电饭锅的服务员用电饭锅做的蛋糕。回家通过自己实践，做出了这款美食，受到家人欢迎。菜品禁忌
所需食材
面粉(6勺)；鸡蛋(5个)；白砂糖(5勺)；黑芝麻(适量)；核桃仁(适量)所需调料
无水核桃蛋糕的做法
打蛋容器不要有水，食材进锅半小时即可，不必按照压力锅设计的时间。- 第 1 步
1.准备好两个打蛋容器，不要有水。鸡蛋5个。 - 第 2 步
2.蛋清与蛋黄分离，分别倒入两个容器中。 - 第 3 步
3.在蛋清中加入2勺白砂糖。 - 第 4 步
4.在蛋黄中也加入2勺白砂糖。 - 第 5 步
5.用打蛋器搅打蛋清。 - 第 6 步
6.在搅打蛋清过程中再加入1勺白砂糖。 - 第 7 步
7.将蛋清打到奶油状，打蛋器停止转动后，将打蛋器伸进打发的蛋清中，提起打蛋器，蛋清形成小钩状即可。 - 第 8 步
8.搅打加入白砂糖的蛋黄。 - 第 9 步
9.在打发好的蛋清中加入6勺面粉。 - 第 10 步
10.将打好的蛋黄倒在一起。 - 第 11 步
11.用勺子从下往上搅拌，一定要从下往上搬。 - 第 12 步
12.直到形成均匀的蛋糕液。 - 第 13 步
13.在锅底涂抹上一层食用油，防止粘锅。 - 第 14 步
14.倒入蛋糕液，均匀地撒上黑芝麻和核桃仁，盖上锅盖。 - 第 15 步
15.选择蛋糕键，计时30分钟。 - 第 16 步
16.松软美味的核桃蛋糕出锅啦，快来享用吧！
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