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豆豉南瓜蒸排骨
1.32W
0.99K
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南瓜与排骨的完美结合。只要南瓜收获的季节,我都会做上好几次,每次都被大家吃光光。有兴趣的话,大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(1个);
排骨
(200克);油(适量);
豆豉
(适量);蒜(适量);盐(适量);葱姜(适量)
所需调料
豆豉南瓜蒸排骨的做法
第 1 步
1.南瓜用水洗净,切成小块。
第 2 步
2.排骨用水洗净,剁成小段;大葱和姜切成薄片备用。 大火煮沸汤锅中的水,下入排骨,中火煮20分钟至排骨八成熟。
第 3 步
3.中火加热炒锅中的油,待油烧至5成热时,放入豆豉、葱和姜煸香,放入料酒、老抽炒出香味。
第 4 步
4.下入煮过的排骨炒匀。
第 5 步
5.5.料理好的排骨和南瓜一起摆放在盘中。
第 6 步
6.6.放入蒸锅,大火蒸20分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂即可。
该菜品最后更新于:2026-02-14
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