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香辣豆角
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菜品特色
炎炎夏日，来道爽口的豆角，再配上一杯冰啤，那叫一个爽！菜品禁忌
所需食材
酸豆角(1包)；牛肉(200克)；花椒、辣椒、葱、姜、蒜(适量)；家常调料(适量)所需调料
香辣豆角的做法
- 第 1 步
1.豆角入清水中浸泡20分钟 - 第 2 步
2.牛肉剁碎，加料酒、生抽、生姜粉、一滴生油腌制20分钟 - 第 3 步
3.切葱姜蒜，辣椒、花椒备用 - 第 4 步
4.豆角切小段装盘备用 - 第 5 步
5.牛肉沫下油锅翻炒至8分熟，起锅 - 第 6 步
6.余油锅里入花椒、辣椒炒出香味，入葱姜蒜翻炒，再入酸豆角，炒出香味后，入牛肉沫一起大火翻炒，出锅，装盘！酸脆爽口的豆角成形啦~ - 第 7 步
7.好吃到停不了口！有木有？
该菜品最后更新于：2026-04-01
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