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炒锅版焦糖爆米花
分类:
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道炒锅版焦糖爆米花不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 玉米 (60g);糖(60g);水(40g); 黄油 (20g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒锅版焦糖爆米花吧。
菜品禁忌
所需食材
小
玉米
(60g);糖(60g);水(40g);
黄油
(20g)
所需调料
炒锅版焦糖爆米花的做法
第 1 步
1.炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热;
第 2 步
2.等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子;
第 3 步
3.差不多全爆开的时候,出锅备用;
第 4 步
4.把糖和水放入锅中,中小火加热;
第 5 步
5.熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油;
第 6 步
6.这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀;
第 7 步
7.放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。
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