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南瓜奶酪花生酸奶面包
分类:
面包
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道南瓜奶酪花生酸奶面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 泥(原料)(190克);全 蛋液 (原料)(34克); 糖浆 (原料)(50克);盐(原料)(5克); 酸奶 (原料)(110克);高粉(原料)400克; 干酵母 (原料)(4克); 橄榄油 (辅料)(10克); 奶酪 片(辅料)(2片(切碎));熟 花生 碎(辅料)(40克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜奶酪花生酸奶面包吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
泥(原料)(190克);全
蛋液
(原料)(34克);
糖浆
(原料)(50克);盐(原料)(5克);
酸奶
(原料)(110克);高粉(原料)400克;干
酵母
(原料)(4克);
橄榄油
(辅料)(10克);
奶酪
片(辅料)(2片(切碎));熟
花生
碎(辅料)(40克)
所需调料
南瓜奶酪花生酸奶面包的做法
第 1 步
1.将所有原料顺序放入面包桶,启动“普通面包”程序揉面15分钟,停止程序;
第 2 步
2.放入橄榄油和奶酪碎,启动“普通面包”程序揉面15分 钟,加入花生碎,继续程序至面团开始发酵;
第 3 步
3.面团完成发酵,中断程序,取出面包桶,倒出面团,取下搅拌棒不用了;
第 4 步
4.将面团分割3份,滚圆后松弛15分钟,再搓成长条,编辫子后将辫子两头折到下面,再放入面包桶二次发酵;
第 5 步
5.检查面团二发完成,启动“烘烤”程序(程序设定一小时),视面团大小,提前10~15分钟中断程序;
第 6 步
6.取出面包桶,倒出面包,自然晾凉后切片,放入保鲜盒保存;
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