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清蒸鲈鱼
分类:
荤菜
清蒸菜
清蒸鲈鱼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
2015年的最后一天,没有什么总结,做道菜吧,做道我爱吃清蒸鲈鱼,愿大家都连年有鱼(余)开心顺利每一天哈!
菜品禁忌
所需食材
鲈鱼
(鲜活现杀的)(1条);葱段、
姜丝
(适量);
食用油
(适量);味事达味极鲜
酱油
(适量);盐(适量)
所需调料
清蒸鲈鱼的做法
第 1 步
1.鲈鱼处理冼净后用厨房纸巾拭干水份,在鱼身两面均匀抹上一些盐,放到鱼盘里;往鱼肚里放一些葱白段和姜丝;
第 2 步
2.鱼身上也放上一些葱段;
第 3 步
3.再均匀摆上姜丝;
第 4 步
4.锅内水开后,把鱼连盘子一起放入锅中,盖盖大火蒸十分钟;
第 5 步
5.鱼蒸好了,出锅;
第 6 步
6.夹掉葱段,淋上味事达味极鲜酱油,再撒上一些新的葱段,淋上烧的很热的食用油,"嗞"一下,香啊…
第 7 步
7.卖相咋样,嘻嘻…
第 8 步
8.再来一张近的…
第 9 步
9.狠香狠鲜嫩,有木有,嘿嘿…
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