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绝味茶叶蛋
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在家无聊做着玩
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(十个);茶叶(适量);大
茴香
(两个);
桂皮
(一片);
红糖
(一勺半(微甜,不能太甜));
花椒
(五粒);
酱油
(适量(想要颜色重点就多放点,但不可过多会苦));盐(适量)
所需调料
绝味茶叶蛋的做法
可以讲是把五香和茶叶融合了一起哦
第 1 步
1.先把鸡蛋洗净放在锅里煮熟,捞出放入冷水里(易剥皮)冷却一下,剥皮然后用刀在鸡蛋上划几道易入味!!
第 2 步
2.在锅中放好水,放入大料花椒,茴香,桂皮,盐和酱油,放鸡蛋,待水开放茶叶和红糖!
第 3 步
3.中火慢熬!收汁即可!味道很美哦~可以试试(⊙o⊙)
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