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红豆山药糕
菜品特色
这道红豆山药糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由铁棍 山药 (200g);蜜豆(40g); 糖粉 (20g); 豆沙 (20g); 糯米粉 (40g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆山药糕吧。菜品禁忌
所需食材
铁棍山药(200g)；蜜豆(40g)；糖粉(20g)；豆沙(20g)；糯米粉(40g)所需调料
红豆山药糕的做法
- 第 1 步
1.山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟 - 第 2 步
2.糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可 - 第 3 步
3.蜜豆和豆沙搅拌均匀备用 - 第 4 步
4.蒸熟的山药过筛压出山药泥 - 第 5 步
5.山药泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉搅拌均匀 - 第 6 步
6.取出约30克左右山药泥，压扁 - 第 7 步
7.包入适量红豆馅儿 - 第 8 步
8.虎口收口，并搓圆 - 第 9 步
9.在熟糯米粉中滚一下，用模具压出花纹即可。 - 第 10 步
10.成品 - 第 11 步
11.冷藏保存，24小时内食用完。
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