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生巧
菜品特色
喜欢生巧柔绵的入口即化感觉，这次加入了白巧克力，少了一点苦味，也很好吃。下一个就是圣诞节了，亲手做一份甜蜜给你爱的人吧！♡……菜品禁忌
所需食材
黑巧克力(150g)；白巧克力(70g)；淡奶油(110g)；水饴(12g)；黄油(12g)所需调料
生巧的做法
- 第 1 步
1.将淡奶油、黄油和水饴倒入大碗中，碗坐在水中，开火 - 第 2 步
2.黄油融化后，关火，拿出碗搅拌均匀 - 第 3 步
3.加入巧克力不断搅拌 - 第 4 步4.巧克力化不了，放回温水盆中，搅拌直至巧克力完全融化
- 第 5 步
5.搅拌好的巧克力酱 - 第 6 步
6.模具垫上油纸 - 第 7 步
7.将巧克力酱倒入模具中 - 第 8 步
8.适当整平，放入冰箱冷藏两小时以上 - 第 9 步
9.刀热一下切开，用牙签插一块 - 第 10 步
10.让其四周沾满可可粉，即可 - 第 11 步
11.尽情享受入口即化的美妙感觉♡
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