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小蛋糕
分类:
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
淡奶油可以用来裱花,做面包,还可以做蛋糕,因为加入了淡奶油,这小蛋糕还真是香喷喷呢,在烤的时候已经是满屋子飘香了,吃在嘴里那更是香香的,淡奶油真是好东西,就是吃了会胖胖哦,算了,不管那么多了,先吃了再说吧,哈哈,吃货的世界就是这样不管不顾的。
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(140g);
蛋液
(130g);糖(55g);低筋
面粉
(80g);
泡打粉
(2g)
所需调料
小蛋糕的做法
味道不错,方法简单,不需要电动打蛋器打发
第 1 步
1.淡奶油加糖
第 2 步
2.用手动打蛋器打至粘稠顺滑
第 3 步
3.再加入蛋液,注意要分次加入,每次都要全融合之后,再加蛋液
第 4 步
4.要搅拌均匀
第 5 步
5.筛入低粉和泡打粉,拌匀
第 6 步
6.把拌好的面糊装入裱花袋,再挤到模具中
第 7 步
7.烤箱165度,中层,20分钟左右
第 8 步
8.出炉冷却后就可以品尝啦
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