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酱焖玉米排骨
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是早晨我做的~为了节省时间~玉米排骨都是事先分别煮好的哈~大家有时间也可以直接生炖在一起
菜品禁忌
所需食材
排骨
(适量);
玉米
(半个);葱(一棵);大姜(一块);熟黄
玉米
(一个);
冰糖
(适量);味事达酱香鲜
酱油
(适量);
食用油
(少许);热水(适量)
所需调料
酱焖玉米排骨的做法
第 1 步
1.排骨买回来清洗下然后焯水~再加葱姜少许料酒清炖好~捞出控干汤汁
第 2 步
2.最好选用黄玉米~煮熟后切成和排骨差不多大小的小段~冰糖捣碎
第 3 步
3.锅加热~加少许食用油~加入冰糖碎~小火慢熬成焦糖色关火
第 4 步
4.加入排骨玉米翻炒均匀裹上糖色
第 5 步
5.打开火~加入适量的味事达酱香鲜酱油继续翻炒会儿~~
第 6 步
6.加入稍稍没过排骨的热水大火烧开小火慢慢炖会儿
第 7 步
7.最后大火收汁即可
第 8 步
8.好了~~出炉~~很浓郁的酱香哦~这款酱油我真心觉得不错~做出来的菜不论味道还是色泽都很让我满意
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