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香辣回锅蟹
菜品特色
锅里放油，蒜片和姜片下锅爆香，放辣椒和葱煸几下，下螃蟹爆炒，加入盐，鸡精和胡椒粉，螃蟹本身就是熟的，所以用不了多少时间就可以淋香油出锅菜品禁忌
所需食材
螃蟹；葱姜蒜；油；辣椒；盐；胡椒粉等调料所需调料
香辣回锅蟹的做法
- 第 1 步
1.螃蟹先整熟，然后给肢解了 - 第 2 步
2.锅里放油，蒜片和姜片下锅爆香，放辣椒和葱煸几下，下螃蟹爆炒，加入盐，鸡精和胡椒粉，螃蟹本身就是熟的，所以用不了多少时间就可以淋香油出锅
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