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烫面菜馅大蒸饺
分类:
饺子
蒸饺
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候邻居家大婶常常做给我们家送一些,好吃的不得了啊,尤其是在那个物资极度匮乏的年代
菜品禁忌
所需食材
牛肉
馅,(100g);大
白菜
去叶(一棵);猪
肉馅
(100g);
葱花
(少许);
食盐
(适量);
色拉油
(适量);拌馅调料(适量)
所需调料
烫面菜馅大蒸饺的做法
第 1 步
1.肉馅用辅料拌匀
第 2 步
2.大白菜去叶,洗净控水
第 3 步
3.大白菜帮切小块
第 4 步
4.拌馅
第 5 步
5.开水烫面,烫1/3面,其余用温水合面。醒30分钟。呵呵呵!我是昨晚上和地面哦!
第 6 步
6.将面揪成比煮饺子皮略大些的面团,擀成饺子皮
第 7 步
7.包好了大饺子哦
第 8 步
8.上屉蒸二十分钟,饺子摆的不要太紧密,免得粘,我喜欢两个一对一对摆,熟了的时候好方便拿。
第 9 步
9.成品
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