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烫面菜馅大蒸饺
菜品特色
小时候邻居家大婶常常做给我们家送一些，好吃的不得了啊，尤其是在那个物资极度匮乏的年代菜品禁忌
所需食材
牛肉馅，(100g)；大白菜去叶(一棵)；猪肉馅(100g)；葱花(少许)；食盐(适量)；色拉油(适量)；拌馅调料(适量)所需调料
烫面菜馅大蒸饺的做法
- 第 1 步
1.肉馅用辅料拌匀 - 第 2 步
2.大白菜去叶，洗净控水 - 第 3 步
3.大白菜帮切小块 - 第 4 步
4.拌馅 - 第 5 步
5.开水烫面，烫1/3面，其余用温水合面。醒30分钟。呵呵呵！我是昨晚上和地面哦！ - 第 6 步
6.将面揪成比煮饺子皮略大些的面团，擀成饺子皮 - 第 7 步
7.包好了大饺子哦 - 第 8 步
8.上屉蒸二十分钟，饺子摆的不要太紧密，免得粘，我喜欢两个一对一对摆，熟了的时候好方便拿。 - 第 9 步
9.成品
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