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番茄土豆丝
菜品特色
适合口味清淡和小孩吃，味道巴士哈菜品禁忌
所需食材
土豆一个(.稍微大点儿)；番茄(一个)；盐、味精、鸡精、(适量)；大葱，蒜(适量)所需调料
番茄土豆丝的做法
- 第 1 步
1.把土豆切成丝泡在水中，把番茄切成小粒， - 第 2 步
2.把蒜用刀拍一下不用刻意切碎，把大葱切成段，准备几粒花椒（花椒可以根据个人口感也可以不加） - 第 3 步
3.油烧辣，开小火就可以把葱蒜爆香，转大火倒入滤干的土豆丝来回翻炒加入盐到7分熟，把番茄粒倒入土豆丝中，来回翻炒快起锅的时候加入鸡精味精差不多就可以关火装盘了撒入葱花儿，这样番茄土豆丝就做好了，不用加醋，用番茄的果酸代替，口感很好颜色也巴士，番茄维生素也高哟小朋友会很喜欢
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