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韩式泡菜鸡
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韩式泡菜鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 块; 土豆 ;韩国 泡菜 ; 蒜头 ;葱段; 啤酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式泡菜鸡吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
块;
土豆
;韩国
泡菜
;
蒜头
;葱段;
啤酒
所需调料
韩式泡菜鸡的做法
第 1 步
1.锅中放适量水,烧开后,下鸡肉块焯烫2-3分钟,捞起至冷水中浸泡5分钟;土豆去皮切块,蒜切片,葱段改刀,备用;锅洗净,倒适量油烧热,下入蒜和鸡块,翻炒2-3分钟
第 2 步
2.加入1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱(均为普通汤匙量),和鸡肉翻炒均匀后,继续翻炒至锅内水分收干(但注意不要糊),使酱汁均匀包裹在鸡肉上;加入土豆和葱段后,分两次倒入啤酒:第一次倒1/3,边倒边炒;待啤酒都吸收后,再加入剩下的,煮开后转小火炖煮;待土豆软烂后,准备收汁时,下入泡菜,翻炒2分钟,即可
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