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水果酸奶慕司蛋糕
分类:
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用料
菜品禁忌
所需食材
雀巢淡
奶油
(250ML);
酸奶
(100ML);QQ糖(2袋);
红酒
(1汤勺);
白糖
(适量);
可可粉
(适量)
所需调料
水果酸奶慕司蛋糕的做法
第 1 步
1.将淡奶油装在大盆内,分三次加入白糖,用打蛋器打至6分发;
第 2 步
2.将QQ糖隔水融化,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀;
第 3 步
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀;
第 4 步
4.将慕司装在模具里,因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出;
第 5 步
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上,这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化;
第 6 步
6.裱花做法:将可可粉过筛;
第 7 步
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀;
第 8 步
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口;
第 9 步
9.将其做出自己喜欢的造型即可。
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