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西葫芦虾仁
菜品特色
在"明荣饺子"餐厅用餐时，专门为孩子点的菜，因为这道菜不辣！没有想到的是，小家伙也喜欢！今天想起，就效仿了一下，美中不足的是，我没有勾芡！借口是，一个人带孩子，真的没有太多的时间和心情，只能快马加鞭！菜品禁忌
所需食材
西葫芦(1根)；虾仁(12个)；姜片(2片)；蒜瓣(4瓣)；盐(少量)；王守义十三香(适量)；红彩椒(少量)所需调料
西葫芦虾仁的做法
最好是，勾芡下！- 第 1 步
1.准备好姜片，蒜瓣。 - 第 2 步
2.清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。 - 第 3 步
3.剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。 - 第 4 步
4.热锅倒入凉油，加姜片蒜瓣煸炒出香味，放入虾仁，两分钟后，再放入西葫芦继续翻炒，四分钟后，以次加入十三香、盐，最后出锅盛盘！
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