干拌面
菜品特色
某人最爱的，天天吃都不会腻的。菜品禁忌
所需食材
面(200g)；肉臊(100g)；菜叶子(随意)；小葱、大蒜泥(适量)所需调料
干拌面的做法
臊子可以按自己口味炒制。不加汤，捞面就赶紧拌。
- 第 1 步
1.郫县豆瓣炒肉臊。
- 第 2 步
2.调料：酱油、鸡精、味精、盐、葱末、蒜末
- 第 3 步
3.烧水下面，面边缘透明捞起，开吃。
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