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香草冰激凌

分类:冰激凌 小吃 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香草冰激凌不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 (460g); 柴鸡 蛋黄 (4个); 香草 精油(10滴);糖(120克);凉白开水(50克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香草冰激凌吧。

菜品禁忌

所需食材

奶油(460g);柴鸡蛋黄(4个);香草精油(10滴);糖(120克);凉白开水(50克)

所需调料

香草冰激凌的做法

  • 第 1 步1.蛋黄、80克糖放容器中,隔80度水搅匀打发。
  • 第 2 步2.体力膨胀,再加水搅打。放一边凉凉。
  • 第 3 步3.另取一个干净的容器,放入奶油和剩余的40克糖搅打。
  • 第 4 步4.至奶油打发。
  • 第 5 步5.分次慢慢加入蛋黄液。拌匀。
  • 第 6 步6.冰激凌液准备完成。
  • 第 7 步7.倒入矮点的干净容器里,盖上盖子。
  • 第 8 步8.放冰箱冷冻室,约3小时候就可以享受美味了!
  • 第 9 步9.美味好了!
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