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香草冰激凌
分类:
冰激凌
小吃
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香草冰激凌不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 (460g); 柴鸡 蛋黄 (4个); 香草 精油(10滴);糖(120克);凉白开水(50克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香草冰激凌吧。
菜品禁忌
所需食材
奶油
(460g);柴
鸡蛋
黄(4个);
香草
精油(10滴);糖(120克);凉白开水(50克)
所需调料
香草冰激凌的做法
第 1 步
1.蛋黄、80克糖放容器中,隔80度水搅匀打发。
第 2 步
2.体力膨胀,再加水搅打。放一边凉凉。
第 3 步
3.另取一个干净的容器,放入奶油和剩余的40克糖搅打。
第 4 步
4.至奶油打发。
第 5 步
5.分次慢慢加入蛋黄液。拌匀。
第 6 步
6.冰激凌液准备完成。
第 7 步
7.倒入矮点的干净容器里,盖上盖子。
第 8 步
8.放冰箱冷冻室,约3小时候就可以享受美味了!
第 9 步
9.美味好了!
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