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美味啤酒虾
菜品特色
这道美味啤酒虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜 基围虾 (300g); 黄瓜 (1/2根); 啤酒 (250g); 大葱 (1小截);姜(1小块);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味啤酒虾吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜基围虾(300g)；黄瓜(1/2根)；啤酒(250g)；大葱(1小截)；姜(1小块)；盐(少许)所需调料
美味啤酒虾的做法
1．做该菜时，基围虾剪掉虾须、虾脚即可，不需去头去皮；2．不需要额外放水，直接用啤酒煮虾，会使虾肉更嫩；3．啤酒在加热过程中，酒精已经挥发，不必担心不胜酒力；4．黄瓜易熟，出锅前放入即可；5．吃虾之后，两小时内不要吃富含维C的水果，以免引起身体不适。- 第 1 步
1.基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净； - 第 2 步
2.黄瓜洗净切片，姜、葱切片； - 第 3 步
3.炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香； - 第 4 步
4.放入基围虾，小火煸炒至虾变红色； - 第 5 步
5.倒入啤酒，小火煮十分钟左右； - 第 6 步
6.待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。
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