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川菜
川味泡椒鲜鱿鱼
1.02W
0.92K
分类:
川菜
下饭菜
下酒菜
川味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炎炎夏日吃点酸辣口味会让胃口大开哟
菜品禁忌
所需食材
冰鲜
鱿鱼
;泡椒;泡姜;野山椒;葱;
花椒
;
洋葱
所需调料
川味泡椒鲜鱿鱼的做法
第 1 步
1.鱿鱼去皮切段(后来觉得段一定要小点,或者切丝会更入味)
第 2 步
2.洋葱切丁,青辣椒是为了配个颜色好可看
第 3 步
3.泡姜切片,泡椒滚刀
第 4 步
4.鱿鱼先煮一道,去下血水。时间不要太久,水再开就差不多了
第 5 步
5.油熟后依次放入泡椒泡姜,炒出香味后再放洋葱和青辣椒,如果有野山椒也可以放,这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼,大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦!
第 6 步
6.起锅啦!以后切小一点,会更入味
该菜品最后更新于:2025-09-21
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/624120
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