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牛肉罗卜煲
菜品特色
辣辣的湖南菜菜品禁忌
所需食材
牛腩肉一斤；大白罗卜一大个所需调料
牛肉罗卜煲的做法
地道的湖南农家菜- 第 1 步
1.牛腩焯水待用
- 第 2 步
2.大白萝卜切大块备用
- 第 3 步
3.锅里放油加入花椒，干朝天椒，桂皮八角，生姜大蒜头炒香放入牛肉炒至干水份加入罗卜稍作翻炒放生抽加水，一次性加够烧熟牛肉的水大火烧开，转小火炖牛肉罗卜熟透后加入胡椒粉大蒜叶上桌。
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