蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
肉松蛋糕
1.9W
1.03K
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
肉松蛋糕口感松软。我得最爱。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(四个);
糖粉
(70g);
玉米
油(50ml);
牛奶
(50ml);低筋
面粉
(80g)
所需调料
肉松蛋糕的做法
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.撰写制作步骤
第 3 步
3.把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个无油无水得容器里
第 4 步
4.蛋黄加入糖粉20g
第 5 步
5.再加入牛奶50ml玉米油50ml搅拌均匀
第 6 步
6.用筛子筛入低筋面粉80g
第 7 步
7.用刮刀上下炒菜那样搅拌成图中得样子
第 8 步
8.蛋清加入10g糖粉用电动打蛋器打发
第 9 步
9.打发成有泡泡再加入20g糖粉
第 10 步
10.打发成这样加入剩余得糖粉
第 11 步
11.最后打发成提起打蛋器有个尖尖就可以了
第 12 步
12.打发好得蛋白分三次加入蛋黄糊里
第 13 步
13.烤盘铺入油纸
第 14 步
14.倒入蛋糕糊。用力震几下 震出气泡
第 15 步
15.放入烤箱预热160度预热10分钟。再160度烤三十分钟。温度根据个人得烤箱来。多观察
第 16 步
16.蛋糕烤好了
第 17 步
17.蛋糕倒扣回来
第 18 步
18.挤上沙拉酱和肉松
第 19 步
19.卷起来
第 20 步
20.切好美味得肉松蛋糕就OK了
该菜品最后更新于:2025-08-12
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/600303
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
臊子面
虫草花白玉菇肉丸汤
小笨鸡炖蘑菇
洋葱鸡丝西兰花
酸豆角炒肉末
菠萝包
香菇炒鸡肉
糖拌西红柿
美食推荐
豆皮炒肉丝
冬笋炒肚片
清蒸红鱼
番茄猪肉紫菜汤
杂菜腰果鸡丁
凉拌蒲公英
蘑菇汤
椒盐鱿鱼圈
肉沫茄汁意面
韩式石锅拌饭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
土豆泥
炒菜
螺蛳粉
中式菜谱
麻辣香锅
饮品
肉包子
自
咖啡
产妇
拔丝苹果
猪排饭
披萨
酱油炒饭
湘菜
甘肃小吃
上海小吃
素什锦
辣椒面
午餐