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鱼头鱼尾豆腐汤
1.25W
1.02K
分类:
荤菜
鱼汤
午餐
手工豆腐鱼头汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼头鱼尾豆腐汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由草 鱼头 (一分为二)(一个);鱼尾(一条); 姜丝 (适量); 葱花 (适量);盐(适量); 嫩豆腐 块儿(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼头鱼尾豆腐汤吧。
菜品禁忌
所需食材
草鱼
头(一分为二)(一个);鱼尾(一条);
姜丝
(适量);
葱花
(适量);盐(适量);嫩
豆腐
块儿(适量)
所需调料
鱼头鱼尾豆腐汤的做法
鱼头鱼尾煎好后,一定要加热水或白开水炖,才能容易快出奶白的鱼汤哦!
第 1 步
1.鱼头鱼尾仔细冼净后,用厨房纸巾拭干水份;锅中加油烧热后,放入鱼头鱼尾中火慢慢煎至两面都金黄;把姜丝扔到热油里"嗞"出香味儿,袪下腥,端起锅晃匀一下;
第 2 步
2.加入适量热水或者开水,盖盖改大火炖,很快白汤就出现了哦;
第 3 步
3.约十五分钟后,加入嫩豆腐块儿,继续炖5分钟左右,加适量的盐调味儿,就可以啦!别的调味料都不用哦!
第 4 步
4.好啦!出锅后再撒上葱花!奶白、鲜美的鱼头鱼尾豆腐汤,好喝的是不要不要的哟!
该菜品最后更新于:2025-07-26
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/600026
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