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蟹黄豆腐
分类:
豆腐羹
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蟹黄豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (两块); 螃蟹 (四只);葱(适量);姜(适量); 草菇 (一小盒);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蟹黄豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
(两块);
螃蟹
(四只);葱(适量);姜(适量);
草菇
(一小盒);盐(少许)
所需调料
蟹黄豆腐的做法
蟹黄是要用现剥出来的做 否则菜菜会有腥气
第 1 步
1.螃蟹洗净上蒸锅蒸熟 取出凉后
第 2 步
2.用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出
第 3 步
3.草菇洗净切片 用开水焯过沥干水
第 4 步
4.豆腐用水煮开将水倒掉 取出豆腐切大块待用
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