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香煎豆腐
菜品特色
喜欢原汁原味的小伙伴们可以试试哦，不要各种调料，吃的就是原汁原味简单料理菜品禁忌
所需食材
黑豆豆腐(成块)；鸡蛋(1个)；甜辣酱；孜然所需调料
香煎豆腐的做法
自从在超市买到黑豆豆腐就一直吃这个了，比白豆腐豆香味更浓，酱料我搭配的是甜酸口味的，也可以搭配烤肉酱或者黄豆酱都OK哦，蛋液包裹豆腐煎制不容易糊锅，而且豆腐口感外酥里嫩Q弹好好吃哦- 第 1 步
1.豆腐切大块，用淡盐水泡一下 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，填入几滴白水 - 第 3 步
3.煎锅中放少量油，将豆腐两面裹上蛋液下锅煎，至两面金黄即可，出盘前用吸油纸吸干多余油分，撒上孜然粉 - 第 4 步
4.用小碟子倒适量泰式甜辣酱，开吃吧
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