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平菇小炒肉
菜品特色
这道平菇小炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (一块); 平菇 (适量); 尖椒 (一根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的平菇小炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(一块)；平菇(适量)；尖椒(一根)所需调料
平菇小炒肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉放两粒八角煮熟，我煮了半个小时，煮好后切成薄片（煮肉的汤盛出来一些备用）平菇洗净撕成细条 - 第 2 步
2.尖椒切小朵 - 第 3 步
3.锅里放少许油，爆香葱花干红辣椒，下入青尖椒先翻炒几下再倒入五花肉和平菇 然后加入麻婆豆腐调料翻炒均匀（我没用郫县豆瓣酱，事实证明麻婆豆腐调料也很成功） - 第 4 步
4.把盛出来的煮肉的汤倒进去一点防止干锅，麻婆豆腐调料已经很咸了也可以不放盐了，喜欢重口味的可以再放点，汤汁收干即可出锅
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