日式炼乳奶香面包
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菜品特色
朋友纷纷在做这款超红的面包，忍不住试试菜品禁忌
所需食材
面团料；高粉(400g)；细糖(40g)；牛奶(250g)；盐(6g)；炼乳(30g)；黄油(40g)；酵母(6g)；涂抹料；核桃仁(适量)；葡萄干(适量)；杏仁片(适量)；粗糖（一般烧菜用）(适量)所需调料
日式炼乳奶香面包的做法
- 第 1 步
1.面包流程发酵 - 第 2 步
2.按需要分几份，本人的配方可以分两个六寸乳酪模和三个纸杯，擀成长方形 - 第 3 步
3.刷上软化的黄油和炼乳的涂抹料 - 第 4 步
4.涂满 - 第 5 步
5.切条 - 第 6 步
6.叠起来 - 第 7 步
7.切小块 - 第 8 步
8.随意码放在磨具里，撒上葡萄干 - 第 9 步
9.入烤箱再次发酵1小时左右，烤箱内放一碗开水，增加湿度和保温 - 第 10 步
10.发至八分满，再涂一次黄油炼乳，撒上杏仁核桃碎，我还撒了一些平时烧菜的粗糖在上面增加颗粒感，预热烤箱 - 第 11 步
11.入烤箱170-180度 15-20分钟 根据自己烤箱控制 - 第 12 步
12.出炉冷却撒糖粉 - 第 13 步
13.再来一张小的
该菜品最后更新于：2025-11-11
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