蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
肉丸子義大利麵
分类:
吐司
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因為食物而促成的吻,讓我想起了韩劇"秘密花園"裡因卡布其諾咖啡造成的"泡沬之吻",而原來連卡通都早在1955年就已經安排過這麼一個橋段了,迪士尼卡通--小姐與流氓裡的義大利麵之吻,而促成這個吻的主角就是這道肉丸子義大利(Spaghetti con le polpettine)
菜品禁忌
所需食材
義大利直麵(240g);吐司麵包(2片);豬絞肉(200g);蛋(1顆);
大蒜
(1瓣);義大利洋
香菜
(1把);
乳酪
粉(1/4杯);松子(可不加)(1湯匙);鹽(少許);
黑胡椒
(少許);橄欖油(適量);罐頭
番茄
泥(1杯);百里香(少許)
所需调料
肉丸子義大利麵的做法
第 1 步
1.平底锅加熱,將松子烤到有點金黄色,取出備用.將吐司去邊切成丁,放入一個碗中加入蓋過的水讓它浸溼後擰乾水份.(Winnie覺得這種做法太溼,可以試試看不加水直接打成麵包屑亦可)
第 2 步
2.大碗中,加入擠乾水份的吐司/絞肉/烤過的松子/切碎約1汤匙量的洋香菜/鸡蛋/乳酪粉,加上少許的盐及胡椒,拌勻.
第 3 步
3.將拌好的絞肉捏成丸子形,入锅炸(或用油煎也可以)至金黄色取出.平底锅加熱番茄泥,加上少許的百里香葉煮滾後,加入肉丸子小小火煮約30-40分鐘,加入煮好的義大利拌炒入味即可.
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/579864
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
杏鲍菇烩牛肉粒
冬瓜蒸鸡
什锦沙拉
煎龙利鱼
双耳炒素
茄子抄香肠
广式牛腩
香肠炒孢子甘蓝
美食推荐
彩蔬蒸蛋
腐乳鸡翅
酱烧牛腩
葱烧干豆腐
蒜香鸡翅
青椒肉丝
私房烧猪脚
榄菜豆角
培根字母意面
川北凉粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
烧麦
蒸排骨
手抓饭
栗子焖鸡
糖醋排骨
莲藕猪肉汤
溜菜
卤鸡爪
秋季食谱
清蒸鱼
沪菜
虫草花玉米炖脊骨
芝士饭团
海参鸡汤
主食
猪蹄
饮品
干贝蒸白菜
中餐