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油焖大虾
分类:
油焖大虾
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家常做法,简单,好吃,少油
菜品禁忌
所需食材
大虾
(500g);
酱油
(少许);糖(一汤匙);盐(少许);葱(少许);姜(少许);油(50g)
所需调料
油焖大虾的做法
调制汁时水要少放
第 1 步
1.大虾去虾线,虾须,开背,洗净备用
第 2 步
2.葱,姜,切丝备用
第 3 步
3.拿个碗,加入糖,酱油,加入少量水,使糖溶解,调匀备用
第 4 步
4.炒锅热后,加入油,油温要高些,下去大虾,翻炒,虾变色后,下去葱姜丝,少许盐
第 5 步
5.加入调好的酱油糖汁,继续翻炒,出锅盛盘
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