首页 >
山药炖排骨
1.95W 0.95K
菜品特色
材料：肋排、山药、白糖、盐、料酒、葱、姜、桂皮、八角、油做法：将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出；山药洗净去皮，切成滚刀块备用；炒锅置火菜品禁忌
所需食材
肋排；山药；白糖；盐；料酒；葱；姜；桂皮；八角；油所需调料
山药炖排骨的做法
- 第 1 步
1.将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出；
- 第 2 步
2.山药洗净去皮，切成滚刀块备用；
- 第 3 步
3.炒锅置火上，锅中放油，油温四成时，下白糖炒成糖色；
- 第 4 步
4.放人排骨煸炒均匀，上色；
- 第 5 步
5.加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、，倒入电炖砂锅中；
- 第 6 步
6.用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可。
该菜品最后更新于：2025-12-29
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/577729
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
