蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
青椒炒牛肉丝
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道青椒炒牛肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛 里脊 肉(150G);青 尖椒 (250G); 姜丝 (5G); 香油 (5ML);糖(3G);独头蒜(一个切片);盐(3G); 淀粉 (5);清水(50ML); 老抽 (10ML); 鸡精 (2G)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒炒牛肉丝吧。
菜品禁忌
所需食材
牛
里脊
肉(150G);青
尖椒
(250G);
姜丝
(5G);
香油
(5ML);糖(3G);独头蒜(一个切片);盐(3G);
淀粉
(5);清水(50ML);
老抽
(10ML);
鸡精
(2G)
所需调料
青椒炒牛肉丝的做法
第 1 步
1.青椒洗净后切丝,不用太细,太细了容易炒老
第 2 步
2.牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时,再取切片,切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝
第 3 步
3.牛肉丝切好后,放碗里,加入老抽,糖拌匀,腌制十分钟,十分钟后再加入清水抓匀,最后放入淀粉和香油抓匀,放一旁备用,内油六成热后放入姜丝,蒜片爆香
第 4 步
4.放入腌好的牛肉丝,翻炒变色
第 5 步
5.肉丝变色后,放入青椒,炒一分钟,调入盐,鸡精,炒匀即可起锅!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/577566
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
沙茶酱炒鸡胗
春笋红烧牛蹄筋
酱焖刀鱼
秋葵炒蛋
清炖萝卜牛肉汤
耗油白菜
元旦新鲜牡蛎杂菜汤
正宗辣子鸡
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味