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凉拌海带丝
分类:
凉菜
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清清爽爽滴餐桌小凉菜做前先看小贴士(⊙o⊙)哦
菜品禁忌
所需食材
干
海带
泡发后(一条)(450g);
花椒
油(10g);
生抽
(10g);蒜沫(10克);
大葱
丝儿(10g);凉拌
醋
(12g);红
辣椒
丝儿(40g);食用盐(适量);炒熟香
芝麻
(适量)
所需调料
凉拌海带丝的做法
1、凉拌海带丝干海带味道更好(⊙o⊙)哦
2、海带凉拌之前一定要反复冲洗净粘液,这样才清清爽爽(⊙o⊙)哦
第 1 步
1.干海带一条用凉水泡发十分钟洗净上蒸锅,水开调小火蒸20分钟蒸好出锅过凉水,对折卷成卷切丝儿。切完丝儿后继续过凉水洗掉粘液,这样是使海带更清爽的要诀(⊙o⊙)哦
第 2 步
2.红辣椒对半切开去籽切丝儿,和海带拌匀。随后倒入方子量生抽,醋,花椒油,蒜沫,葱丝儿,红辣椒丝,适量盐拌匀。最后撒上炒熟的香芝麻(也可以不放)。
第 3 步
3.简简单单滴美味,爽口小凉菜,美味
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