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川菜
四步做出美味宫保鸡丁
分类:
川菜
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道四步做出美味宫保鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 ; 胡萝卜 ; 黄瓜 ; 青椒 ;盐;糖; 生抽 ; 料酒 ; 花椒 ;麻椒组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的四步做出美味宫保鸡丁吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
;
胡萝卜
;
黄瓜
;
青椒
;盐;糖;
生抽
;
料酒
;
花椒
;麻椒
所需调料
四步做出美味宫保鸡丁的做法
第 1 步
1.鸡肉切丁,放入料酒,生粉,盐,拌匀,放置半小时,腌的时间越长,肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上,这样鸡肉会有点葱味,但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。
第 2 步
2.锅烧热,放油,油热放鸡肉,翻炒到全部变白
第 3 步
3.把鸡肉盛出后,放油,放葱段,青椒,花椒一个,麻椒少许
第 4 步
4.倒入胡萝卜和黄瓜,炒到胡萝卜变熟
第 5 步
5.放入鸡肉。继续翻炒。放适量的盐,糖,料酒,生抽。翻炒到均匀。
第 6 步
6.好啦!最后我又胡乱放了几片生菜、
第 7 步
7.成品
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