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葱香培根辫子面包
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菜品特色
这道葱香培根辫子面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 全麦 粉(50g); 高筋 粉(190g);淡 奶油 (50ml); 酸奶 (80ml); 鸡蛋 (1个);盐(0.5小勺);糖(6小勺); 干酵母 (1.5小勺); 培根 ;葱; 色拉 酱; 植物油 (15ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱香培根辫子面包吧。菜品禁忌
所需食材
全麦粉(50g)；高筋粉(190g)；淡奶油(50ml)；酸奶(80ml)；鸡蛋(1个)；盐(0.5小勺)；糖(6小勺)；干酵母(1.5小勺)；培根；葱；色拉酱；植物油(15ml)所需调料
葱香培根辫子面包的做法
烤箱的温度和时间最好自己掌握，这里仅供参考，因为每个烤箱都不同的。- 第 1 步
1.如图鸡蛋打散，淡奶油和酸奶按比例倒入量杯； - 第 2 步
2.如图将2/3鸡蛋液和淡奶油、酸奶混合液全部倒入面包桶，在2个角分别加入盐和糖； - 第 3 步
3.如图加入全麦粉和高筋粉，中间挖个坑，加入干酵母，再把坑填平； - 第 4 步
4.如图启动面包机和面程序30分钟，倒计时10分钟的时候加入植物油； - 第 5 步
5.如图启动面包机发酵程序，时间1小时左右，面团发至2.5倍大； - 第 6 步
6.如图取出面团排气，分割成大小均匀的6个剂子，醒面10分钟； - 第 7 步
7.如图取一个剂子，擀成长圆形，中间切3刀； - 第 8 步
8.如图像编麻花辫一样编起来，收口捏紧； - 第 9 步
9.如图放入垫好油纸的烤盘，依次全部做好； - 第 10 步
10.如图将烤盘放入烤箱中层，下层放一碗开水，温度40度，时间40-50分钟，开始2发，至2倍大；在此期间将培根切成丝，准备好葱花； - 第 11 步
11.如图二发至2倍大； - 第 12 步
12.如图涂蛋液； - 第 13 步
13.如图表面放上培根； - 第 14 步
14.如图挤上色拉酱； - 第 15 步
15.如图撒上葱花； - 第 16 步
16.如图放入烤箱中下层，150度，上下火烤制20分钟即可。
该菜品最后更新于：2025-11-12
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