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柚子皮糖
1.48W
1.01K
分类:
小吃
中式点心
功效:去火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬季室内干燥,柚子有很好的去火功效~不仅果肉甜美,果皮也一样棒棒哒~
菜品禁忌
所需食材
柚子
皮(一半);盐(适量);
冰糖
(20粒左右)
所需调料
柚子皮糖的做法
不喜欢脆脆口感的,可以减少烘烤时间哟~
第 1 步
1.柚子用盐搓洗两遍
第 2 步
2.把柚子皮切薄片用淡盐水泡一个小时左右
第 3 步
3.柚子皮泡好后进行清洗5~6次,每一次清洗都要攥干水分,为了去除苦涩。
第 4 步
4.平底锅放入冰糖加少量水熬成糖浆
第 5 步
5.将柚子皮加入糖浆里翻拌让其充分吸收糖浆,锅里如果有水,开火炒干装入烤盘。
第 6 步
6.烤箱预热,160度烤20~25分钟,期间要翻拌两次。
该菜品最后更新于:2025-09-01
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