韩式煎豆腐
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菜品特色
韩剧里每次招待客人或家庭聚会，总是用平底锅煎这煎那，我也尝试一下。菜品禁忌
所需食材
祖名盐老豆腐(400g（一合）)；鸡蛋(2个)；面粉(适量)；盐(少量（加鸡蛋液中）)所需调料
韩式煎豆腐的做法
- 第 1 步
1.准备好材料 - 第 2 步
2.2个鸡蛋打散（加少量料酒，少量盐），面粉各一盘 - 第 3 步
3.一合豆腐我切薄切小成24片，平底锅内放少许油，小火加热，豆腐先粘面粉，再裹鸡蛋液，入锅煎至两面微金黄即成。 - 第 4 步
4.出锅，因为是早上，准备了酱油、番茄沙司两种蘸料，喜欢辣的可以用韩国辣酱 - 第 5 步
5.多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋，余下的少量面粉留着洗水果用。 - 第 6 步
6.配一小碗小米粥，老少皆宜的一顿早歺完成。
该菜品最后更新于：2025-12-15
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