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红烧肉
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菜品特色
这道红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (350g); 白砂糖 (100g); 姜片 (15g); 小葱 (20克); 料酒 (50ml); 花椒 (5颗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(350g)；白砂糖(100g)；姜片(15g)；小葱(20克)；料酒(50ml)；花椒(5颗)所需调料
红烧肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉拔毛切3到5厘米的大块，焯水，捞出洗净 - 第 2 步
2.用筷子戳瘦肉部分，如果还不容易戳透，汤汁还较多，再煮10分钟。此时用筷子试，瘦肉已经比较松软，大火收汁。
该菜品最后更新于：2025-09-13
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