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红烧番茄鲫鱼
分类:
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧番茄鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 (2条);姜(适量);蒜(5片); 番茄酱 (30g);水(适量);盐(适量); 料酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧番茄鲫鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲫鱼
(2条);姜(适量);蒜(5片);
番茄
酱(30g);水(适量);盐(适量);
料酒
(适量)
所需调料
红烧番茄鲫鱼的做法
第 1 步
1.鲫鱼洗净,挂钩上沥干水
第 2 步
2.姜 切片,蒜洗净备用
第 3 步
3.鱼取下切网状
第 4 步
4.锅中放入适量的油,放点盐,搅匀,放入鱼,两面煎黄,把另一条也煎黄,倒入适量的水,倒点料酒,大火煮开,放入炒好的番茄酱,放入盐,改中火,煮5分钟,大火收汤
第 5 步
5.美味的鱼就做好了
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