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排骨玉米汤
1.27W
0.6K
分类:
荤菜
午餐
玉米蒸排骨
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道排骨玉米汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ; 玉米 ; 胡萝卜 ;姜;盐; 料酒 ; 大枣 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨玉米汤吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
;
玉米
;
胡萝卜
;姜;盐;
料酒
;
大枣
所需调料
排骨玉米汤的做法
汤好不好,关键在火候,小火慢炖才能出味。另外盐不要加过早,太早排骨会硬。一次性加好水,后面添,汤会不浓。盐要适量,过咸会影响整汤味道。
第 1 步
1.开水焯排骨,加姜和适量料酒,去血沫,去腥
第 2 步
2.焯好的排骨,添冷水,加姜片和枣(没有可不放,姜必须放),大火烧开,转小火。炖约半小时,加盐。再炖10分钟。
第 3 步
3.切好玉米和胡萝卜,填入锅中,大火烧开后小火炖约20分钟。成。
该菜品最后更新于:2026-05-22
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