红酒烩羊腿肉
菜品特色
这道红酒烩羊腿肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊腿肉(250g); 洋葱 (1个); 胡萝卜 (1个); 西芹 (少许); 红酒 (330ml); 口蘑 （可不放）(4个); 西红柿 (2个); 大蒜 (8掰);百里香(一茶匙); 玉米油 (适量); 香叶 (6片); 番茄酱 (2茶匙);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红酒烩羊腿肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊腿肉(250g)；洋葱(1个)；胡萝卜(1个)；西芹(少许)；红酒(330ml)；口蘑（可不放）(4个)；西红柿(2个)；大蒜(8掰)；百里香(一茶匙)；玉米油(适量)；香叶(6片)；番茄酱(2茶匙)；盐(适量)所需调料
红酒烩羊腿肉的做法
- 第 1 步
1.1.羊腿肉洗净，在凉水里泡30分钟2.西红柿切块、胡萝卜滚刀切、洋葱切片、口蘑切块（可不放）、西芹切段3.倒入玉米油，先炒蔬菜+蒜头，炒到西红柿出了很多汁时，加入2茶匙番茄酱，适量的盐，倒入红酒4.等滚开时，放百里香，香叶5.羊腿肉预先煎一下，再倒与蔬菜锅里闷1小时（我怕羊肉难咬，多闷了一会） - 第 2 步
2.收汁，上菜
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