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椰香薯蓉芋饼
菜品特色
这道椰香薯蓉芋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红薯 (一根（150克）);椰浆(50克); 香芋 (一块（150克）);糖(20克左右);低粉(40克); 玉米 淀粉 (30克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰香薯蓉芋饼吧。菜品禁忌
所需食材
红薯(一根（150克）)；椰浆(50克)；香芋(一块（150克）)；糖(20克左右)；低粉(40克)；玉米淀粉(30克)所需调料
椰香薯蓉芋饼的做法
1 如果有糯米粉口感更佳，我家刚好用完了2 香芋要选购粉的，很多朋友按照方子做了投诉不好吃，说那香芋水水的，香芋水的压根就不能吃，当然不好吃3 红薯揉成面团，加的粉要根据红薯的湿度调整，有些需要加多些，有些则需要少些，大家在加入粉的时候慢慢掌握，逐步添加，不要一次全部倒入。4 加入适量的淀粉，看起来会更亮泽一些。- 第 1 步
1.香芋去皮切薄片，红薯可以切的比香芋厚一点点，因为红薯比较容易熟，一起入电饭煲，水开后蒸大约8－10分钟熟透取出 - 第 2 步
2.准备各种配料 - 第 3 步
3.香芋压碎，因为香芋很粉，所以比较吃水，加了30克椰浆才成比较稀的团，再加入少许糖调至适合自己的口味，我的糖没有秤，是大概估计的 - 第 4 步
4.红薯去皮，压成泥，加入剩下的20克椰浆，倒入淀粉，倒入一部分面粉，先揉成团，如果面团比较湿，可以逐步加入一点粉，一直揉至干硬适中的面团，有必要还要加入一点糖，因为有些红薯是不甜的，我的这个就不需要加糖了，太甜。 - 第 5 步
5.把面团分成10个大小一样的面团挤子，每个挤子压扁，包入一大勺香芋馅，再次压扁 - 第 6 步
6.全部做好后，加热电饭煲，电饭煲里涂少许油，放入饼坯，按煮饭键，两面烙熟即可，大约十分钟。
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