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金针菇蛋汤
分类:
煲汤
蛋汤
水煮
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
第一次做。孩子很爱吃。
菜品禁忌
所需食材
金针菇
(200g);
鸡精
(适量);
鸡蛋
(两个);盐;
淀粉
(适量);
酱油
;白
胡椒
(适量);
香菜
(两颗)
所需调料
金针菇蛋汤的做法
第 1 步
1.金针菇洗净!
第 2 步
2.水烧开,放金针菇。这里说一下,也可以把金针菇炒一下,再放水煮汤,我今天是懒的炒了,直接煮的,我觉得这样,油少,其实味道差不了多少。
第 3 步
3.煮五分钟放入鸡蛋,然后顺时针搅散成蛋花。
第 4 步
4.再煮一分钟,放盐,鸡精,酱油,
第 5 步
5.放香油,香菜,白胡椒。水淀粉勾芡,出锅!
第 6 步
6.建议金针菇从中间切一刀
第 7 步
7.香极了
第 8 步
8.成品!
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