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煎馄饨
分类:
馄饨
平底锅
不粘锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家人爱吃
菜品禁忌
所需食材
猪肉
;盐;
河虾
;葱;
青菜
;
生姜
沫;馄饨皮
所需调料
煎馄饨的做法
第 1 步
1.虾热水抄,剥去外壳。买的河虾不大不用剁碎。青菜热水抄,在剁碎,猪肉绞肉机搅碎。放盐,生姜沫拌好。馅算是完成了。
第 2 步
2.包成圆滚滚的馄饨
第 3 步
3.平底锅最好是不粘锅烧热放一汤勺油,馄饨下锅,小火30秒。在倒入热水沿锅边入水,至馄饨四分之一,盖上锅盖转中火慢慢转锅至水干。在打开锅盖放入一勺油,改小火煎,底部金黄即可观火撒葱花出锅。
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