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鲜肉蒸饺
分类:
饺子
蒸饺
蒸锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鲜肉蒸饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由半肥瘦 猪肉 (250g); 胡萝卜 (半个);鸡蛋(1个); 饺子皮 (40张); 料酒 (适量); 生抽 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜肉蒸饺吧。
菜品禁忌
所需食材
半肥瘦
猪肉
(250g);
胡萝卜
(半个);
鸡蛋
(1个);
饺子皮
(40张);
料酒
(适量);
生抽
(适量);盐(适量)
所需调料
鲜肉蒸饺的做法
第 1 步
1.猪肉剁成未,加料酒、生抽、盐、鸡蛋清搅拌,然后加胡萝卜搅匀做成肉馅。
第 2 步
2.把肉馅放在饺子皮中,饺子皮边沾点水,先在右边的角打个折捏紧。
第 3 步
3.依次向右边捏褶,包成柳叶状。
第 4 步
4.水开后放蒸锅蒸约15分钟。
第 5 步
5.出锅。据各人口味配一小碗调料,开吃了!
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