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家常菜
蚝油培根什锦炒
分类:
家常菜式
下饭菜
老少皆宜
辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蚝油培根什锦炒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 培根 (2片);干 辣椒 (3个);青笋(半根);葱(1段);豆干(2块); 橄榄油 (1汤匙);盐(1茶匙); 生抽 (1汤匙); 蚝油 (1茶匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蚝油培根什锦炒吧。
菜品禁忌
所需食材
培根
(2片);干
辣椒
(3个);青笋(半根);葱(1段);豆干(2块);
橄榄油
(1汤匙);盐(1茶匙);
生抽
(1汤匙);
蚝油
(1茶匙)
所需调料
蚝油培根什锦炒的做法
1.这个菜培根是点缀,只是提个味,所以不用多。2.豆干是来丰富青笋的单一味道,可以根据喜好添加和减少。3.放一点干辣椒同炒,既可以点缀颜色还能提味。
第 1 步
1.青笋洗净去皮切丝,豆干切丝,培根切窄片,干辣椒大葱切丝备用。
第 2 步
2.热锅凉油,锅中倒入橄榄油。
第 3 步
3.放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。
第 4 步
4.放入培根,小火慢煎出香味。
第 5 步
5.加入切好的豆干丝翻炒均匀。
第 6 步
6.
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