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甜蜜烤大板栗子
分类:
烤箱
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
让烘培烤制的蜜香大板栗子超越满街道的糖炒栗子吧~
菜品禁忌
所需食材
大
板栗
子(一
烤盘
);
黄油
或
花生
油(5g);
蜂蜜
(10g)
所需调料
甜蜜烤大板栗子的做法
满屋子的香甜,但切记不要着急烫到嘴喔!
第 1 步
1.我在超市买的新下的大板栗子,逐个挑选的,味道很赞。可根据自己家的需要选择数量,我选取了正好一烤盘的,够一家人吃的了。清洗干净!
第 2 步
2.餐巾纸擦干水份,并在栗子表面划出十字口,切穿表皮即可。
第 3 步
3.过程辛苦了一点点,但绝对值得~
第 4 步
4.黄油加热软化成液体状,戴上保鲜膜袋或一次性手套,沾油在上面,到盆里抓栗子,分别沾一点油抓匀一次,5g黄油三次基本抓匀,因为黄油烤制的味道特别香,如果没有黄油,也可以选择花生油亦可。油不用太多,每个表皮上都有薄薄一层就OK了!
第 5 步
5.烤盘上铺好锡纸或油纸。
第 6 步
6.栗子逐个铺在烤盘上,切口朝上,220Ⱝ230Ⱗ㤱5分钟,温度可根据自己家烤箱的性格进行调整。
第 7 步
7.取出烤盘,用刷子沾蜂蜜涂到每一个栗子上。
第 8 步
8.继续烤制10分钟,依然根据自己家烤箱情况进行时间调整,烤出蜂蜜香味即可。在烤箱里闷1分钟拿出即可食用。温馨提示:切勿着急!
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