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炒方便面
菜品特色
炒方便面 1 .锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 2 .再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因3 为炒面，水不要太多）。 4 .放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 5 .倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；葱；绿豆芽(少许)；姜；面饼；卷心菜(少许)；胡萝卜(半个)所需调料
炒方便面的做法
- 第 1 步
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 - 第 2 步
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因3 为炒面，水不要太多）。
- 第 3 步
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
- 第 4 步
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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