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西餐
黄桃罐头
分类:
西餐
柠檬汁
甜品
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一大早就收到朋友寄来的一箱黄桃,对于喜欢黄桃的我来说是怎么看怎么喜欢。突然想起自己最爱的黄桃罐头,迫不及待地动手做起来。那冰凉爽口滴赶脚、酸酸甜甜滴口感刺激着味蕾,简直没谁了!
菜品禁忌
所需食材
黄桃
(2个(525克));黄
冰糖
(65g);
柠檬
(半个);水(适量)
所需调料
黄桃罐头的做法
不爱吃酸甜味的可以不放柠檬,冰糖的量可以根据桃子的甜度增减。
第 1 步
1.黄桃洗净、去皮。
第 2 步
2.去核、切块(看看,我的黄桃都是红心的哦)。
第 3 步
3.黄桃、冰糖、水放入奶锅,开大火煮。
第 4 步
4.趁这个空档,把柠檬洗干净擦干表皮,切半挤出柠檬汁。
第 5 步
5.将柠檬汁倒入奶锅,最好过下筛。
第 6 步
6.用勺子将浮沫撇去。
第 7 步
7.炖到黄桃变色发软就可以了。
第 8 步
8.放凉,装入事先消毒好的无油无水的罐子里。冷藏一晚味道更好哦!
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